信楽 十割そば

信楽へ蕎麦を食べに行ってきました。
お母さんおすすめの 「十割蕎麦 夢創庵」さん。
お母さんの実家によって、お祖母ちゃんも誘い、息子さんと私の4人で行きました。
実家近くの草津田上ICから 新名神高速で 25分ほどでつきました。
信楽ICを降りて すぐ右折 国道307号沿いで すぐに見つかりました。
早く着きすぎたので 開店時間15分まえでしたが 店の中で待たせていただきました。
11時30分の開店時間ともなると たくさんのお客さんで一杯になりました。
メニューを見ながらあれこれ考えたのですが、4人とも土・日・祝日限定の「そば膳」(2100円)。
お蕎麦は太いのと細いのが選べるというので、私と息子さんは太い方、お母さんとお祖母ちゃんは細い方をお願いしました。
太い方は玄挽き、細い方は丸抜きだそうです。
太い方は少し堅めでしたが、そばらしい味と風味で 大盛りにしてもらい美味しく食べました。
天ぷらなどもついていて これもとても美味しかったです。 天ぷらも一流でした。
平日のお昼に食べるには 値段が高めですが、美味しいおそばを食べるとなると
これくらい払わないとダメなのかなぁ と思いました。